DIE BIERMOGULE
Das Bier der Gönner
gebraut von echten Biermogulen
authentisch.lecker.einzigartig
Bierhandwerk mit Leidenschaft - Was zeichnet uns aus?
Handgemacht - aber richtig
Vom Schroten des Malzen bis zur Verkorkung des in Fässern gereiften Biers - uns ist wichtig den kompletten Brauprozess eigenhändig durchzuführen.
Hohe Qualität bei hohen Standards - das sind die Biermogule.
Hopfen der sich sehen lässt
In unseren Brauspezialitäten verwenden wir händisch ausgewählten Hopfen den wir vom Hopfenbauer unseres Vertrauens persönlich beziehen. Dadurch können wir sicher sein, dass die gesamte Produktionskette auf hohem Niveau ist und bleibt.
Mehr Infos zur Hopfung findest du hier.
Bier mit Charakter
Für unser Brauwasser verwenden wir kristallklares Wasser einer urzeitlichen Quelle, in Mitten der schwäbischen Alb. Durch die Verwendung handgepickter Malzsorten erschaffen wir ein charakterstarkes Bier das neue Maßstäbe setzt.
Zum Wohl!
Die Biermogule - Wer wir sind
Die Biermogule - bestehend aus den zwei Pionieren der Braukunst in Mitten der schwäbischen Alb: Gunnar und Flinn
Gunnar: Als Mechatroniker für Kältetechnik ist er Experte für alle technischen Angelegenheiten. Auch noch so verzwickte Finessen lassen ihn kalt.
"Bier ist für mich nicht nur Leidenschaft, sondern eine Lebenseinstellung!", Gunnar 2021
Flinn (MSc. Biochemnistry): Der promovierende Biochemiker hat zusammen mit Gunnar das perfekte Braurezept entwickelt. Dadurch werden neue Maßstäbe der Braukunst geschaffen.
"Wer das Brauen versteht, versteht das Leben", Flinn 2021
Die Biermogule - Was gibts neues?
Nachdem wir dieses Jahr unser Rezept für el PATRONS erfolgreich etablieren könnten, erarbeiten wir nun ein neues Rezept für ein exklusives Rotbier. Dabei verwenden wir vier verschiedene Sorten Malz, die dem Bier eine tiefrote Farbe verleihen. Für die Bitterhopfung verwenden wir frische Hopfendolden der Sorte "Herkules", die durch ein würziges und kraftvolles Aroma überzeugen. Durch den Aromahopfen "Huell Melon" geben wir dem Bier ein intensives, fruchtiges Aroma mit markanter Note von Honigmelone und Erdbeere.
Bald in unserm Shop erhältlich!
Für Weinis Garage haben wir exklusiv ein Weihnachtsbier eingebraut! Vielen Dank für die Instagram-Posts.
Gern nehmen wir solche Sonderaufträge an. Besuch unser Sortiment oder schreib uns über das Kontaktformular.
Weil Nachhaltigkeit uns wichtig ist!
Bring uns deine leeren el PATRONS Flaschen zurück und du bekommst einen satten Rabatt für deine nächste Bestellung! Wenn du schon einen el PATRONS Jutebeutel hast, kannst du diesen für nur 10,- mit 6 Flasche el PATRONS - Export spezial befüllen lassen (hier). Wir freuen uns auf deine Bestellung!